Τυρί της φωτιάς - σφέλα

 Σφέλα παραδοσιακή Διακουμής από αγνό αιγοπρόβειο γάλα από το τυροκομείο μας στο Κοπανάκι Μεσσηνίας , συσκευασία vacuum περίπου 400 γραμ. Σκληρό αλμηρό τυρί, ιδανικός τσιπουρομεζές, αλλιώς το τυρί της φωτιάς!